Káva Tanzanie AA+/AB+ Glanmalure Estate

Země původu: Tanzanie
Region: Ngorongoro Crater
Nadmořská výška: 1.600- 1.700 m n.m.
Zpracování: prané/mokré
Odrůda: Bourbon, Kent, Typica
Producent: Glanmalure Estate
Stupeň pražení: Full city +

Tanzanie ohromuje svou širokou škálou divoké zvěře, kulturního bohatství a přírodních krás. Již od počátku 20. století klade důraz na uchování
svého přírodního bohatství. Dnes je asi 38 % z území národními parky nebo památkovými rezervacemi, k nim ještě přidáme velkolepé pobřeží a sněhové vrcholky
Kilimandžára na severu a je o pastvu pro oči postaráno.

Uprostřed této rozmanitosti, najdete jedny z těch nejlepších a nejkomplexnějších afrických káv. Plantáže se většinou vyskytují v okolí hory Kilimandžáro na severu a v jižních vrších Mbeya. Kromě Kilimandžáro a Mbeya, se káva pěstuje také v regionech Ruvuma, Tarime, Kigoma a Arusha. Tato káva pochází z poslední jmenované oblasti, Arusha, která leží na svazích kráteru Ngorongoro v severní Tanzanii.

Arusha je také domovem pro Glanmalure Estate, farmu výběrové kávy kterou vlastní Vera Stucker. Farma je součástí větší plantáže Ngila coffee, ta leží v nadmořských výškách 1.600 - 1.700m n.m. Ve stínu stromů ze sousedního chráněného deštného pralesa rostou tradiční odrůdy kávovníků jako Kent, Bourbon a SL28.
Díky vysoké nadmořské výšce, bohaté sopečné půdě a Verynmu odhodlání udržet toto křehké řemeslo naživu jsou kávy z Glanmalure radost ochutnat.