Káva Nikaragua Maragogype Beneficio Las Segovias

 

100% arabika

 





 

*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
169 Kč / ks 339 Kč / ks 579 Kč / ks 989 Kč / ks od 169 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Káva arabika
Záruka Dle data spotřeby
 

 

 

Země původu: Nikaragua

Farma: Empresas de Las Segovias, Luis Alberto Balladarez 

Zpracování: Prané/mokré

Odrůda: Maragogype

Nadmořská výška: +1500 - 1.325 m n.m.   

 Stupeň pražení: Full city +   

 

 

Nueva Segovia hraničí s Hondurasem na severu a nachází se v centrální vysočině Nikaragui. Drsné hory dosahující 1 800 M.A.S.L. se střídají s hlubokými údolími a vytvářejí četné mikroklima. Zatímco západní svahy jsou suché a chráněné před vlhkými větry Karibského moře, východní svahy jsou jedním z nejmokřejších míst na světě. Blízkost Pico Mogotón, neaktivní sopky na hranici s Hondurasem, a pohoří Dipilto-Jalapa zajišťuje úrodnost půdy.

Nueva Segovia se na produkci kávy v Nikaragui z hlediska objemu příliš nepodílí. Tato oblast si však vybudovala silnou pověst při výrobě nejlepší kávy v zemi: rok co rok káva od Nueva Segovia vyniká v každé soutěži Cup of Excellence.

Zatímco Las Segovias vyrábí vlastní kávu, podporuje menší farmáře z této oblasti a nakupuje pergameny od okolních farmářů. Las Segovias udržuje šarže oddělené, vytváří směsi s odpovídajícími vlastnostmi a profily šálků, prodává kávy a vyváží je.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: