Popis
První rostlinky kávovníku údajně dovezl na Kostariku v roce 1779 španělský cestovatel Navarro.
Kostarická káva roste předevšim v okolí hlavního města San José v regionech Tarrazu, Herediá, Tres Rios a Volcan Poas. Káva z této malé středoamerické země je známa svou vysokou kvalitou - většina exportované kávy je SHB (Strictly Hard Bean - “velmi tvrdého zrna”), drobní farmáři (kteří tvoří asi 85% produkce země) zde jejímu zpracování věnují zvláštní péči. O tom svědčí dvě zajímavá fakta - 1) V Kostarice se smí pěstovat pouze arabiky, které jsou zpracovávány převážně mokrým způsobem. 2) Země neexportuje nekvalitní kávu, ta se musí udat na domácím trhu.
Má příjemnou sladko-kyselou, výraznou, plnou chuť a jemné, kořeněné aroma.
Související produkty
Podobné produkty
-
Kód: 5883/100/ZRN
-
Kód: 253/100
-
Kód: 0034
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.