Káva Mexico - SHG EP El Conejo

 

Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu - tělo je lehké, s příjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nepříliš hořká.

od 79 Kč
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
Zvolte variantu
Kód produktu 5244/100/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ZRN2 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/VEL2 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/JEM2 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST4 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST5 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/ST6 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
Kód produktu 5244/100/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 100g
Skladem 79 Kč
   
Kód produktu 5244/250/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 250g
Skladem 149 Kč
   
Kód produktu 5244/500/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 500g
Skladem 249 Kč
   
Kód produktu 5244/100/HRU2 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 1000g
Skladem 449 Kč
   
 

Většina mexické kávy pochází z jižní části Spojených států mexických. Jedním z největších producentů je stát Veracruz - zde se káva pěstuje převážně v nižších polohách (tato se využije pro míchání do směsí, či na tmavší pražení), ale výjimkou jsou kávy označované jako “Altura” (španělský výraz pro výšku či vrchol hory). Označení Altura má většinou ještě druhou část a tím je určena konkrétní oblast pěstování - nejznámější altury jsou např. Altura Coatepec, Altura Orizaba a Altura Huatusco.

Nedaleko se nachází další pěstitelské oblasti ve státě Oaxaca - káva z této oblasti se také těší velmi dobré pověsti a na trh se uvádí pod označením “Oaxaca” nebo “Oaxaca Pluma”.  

 

Třetím mexickým státem produkujícím výbornou kávu je Chiapas - nejjižnější část země, káva se zde pěstuje kousek od hranic se sousední Guatemalou. Dříve byla prodávána pod názvem Tapachula (podle města v této oblasti), ale dnes ji většinou najdeme pod názvem Chiapas. 

 

Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu - tělo je lehké, s příjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nepříliš hořká - mírně, příjemně kyselá (podobně jako např. kávy z Costa Ricy). U káv z oblasti Chiapas ležící u hranic s Guatemalou můžeme zaznamenat jiné vlastnosti - mohou být silnější a komplikovanější chuti.

 

V poslední době je Mexiko také jedním z hlavních vývozců různě certifikovaných káv - kávy pěstované organicky, bez chemických hnojiv a postřiků nebo fair-trade kávy, které zaručují pěstitelům ohodnocení odpovídající odvedené práci. Čím dál tím více káv nese obě tato označení. O takto pěstované kávy rychle stoupá zájem a není se čemu divit - za pár korun navíc si můžeme kromě výborné kávy dopřát také vědomí, že kvůli našemu milovanému nápoji nebyl nikdo vykořisťován a pěstování proběhlo bez zbytečných chemických hnojiv a postřiků, které zatěžují jak kávovníky samotné, tak i životní prostředí a v mnoha případech není jejich používání nutné (případně jsou nahrazeny přírodní alternativou).

 

Vetšina kvalitní mexické kávy prochází mokrým procesem a je vyvážena do Evropy - největší část do Německa.

Podobné produkty

     
  • santos0374 macro Kód: 304/100
    Skladem

    Brazilský Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.


    od 69 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • balicek kav gurmet 5001871 500g Kód: 4329/500
    Skladem

    Máte chuť vyzkoušet o něco exotičtější druhy káv, ale nejste si jistí jaké vybrat? Balíček Gurmet by vám mohl pomoci - najdete v něm 5 káv - arabiky z Indie, Kostariky, Kuby, Malawi a Papuy - Nové Guiney.

    1 645 Kč (–10 %)
    1 480 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • tanzanie0301 macro Kód: 193/100
    Skladem

    Podobně jako ostatní africké kávy se vyznačuje delikátní vinnou kyselostí, má střední až plné tělo, v chuti s náznaky ovoce a čokolády, doplněné výrazným, svěžím aroma.


    od 99 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
15x
4
8x
3
3x
2
2x
1
2x
Nevyplňujte toto pole:
 
Cookies, znáte? Taková ta otravná věc, kvůli který musí vyskočit tenhle text. Funguje to tak, že pokud u nás na stránce zůstanete, souhlasíte s tím, že je používáme. Kdyby vás cokoli ohledně cookies zajímalo, napište mi na ema@apecafe.cz, ráda vám řeknu víc. Dále vyjadřujete souhlas s našimi obchodními podmínkami a podmínkami ochrany osobních údajů a dat.