Káva Kongo Kivu 4

 

 

100% arabica

Oblast pěstování kávy se rozprostírá podél řeky Kivu, která je hlavním přítokem řeky Kongo.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

 

Země původu: Demokratická republika Kongo

Region: North Kivu Province

Zpracování: mokrou metodou

Odrůda: Bourbon

Nadmořská výška: 1500 - 2000 m n. m.

Stupeň pražení: Full city +

Systém řeky Kongo je odvozen z tropického klimatu a to z něj dělá dokonalou zahradu, která se nazývá Kongo deštný prales a je druhým největším deštným pralesem na světě. Povodí řeky Kongo má rozlohu téměř 1 milion km2 a řeka Kivu je hlavním přítokem řeky Kongo. Káva je zde pěstována v nadmořské výšce od 1500 do 2000 m n.m a je zpracována promytou metodou kombinovanou se sušením na slunci. Jedná se výhradně o odrůdy arabiky bourbon a její odnože.

Farmáři, kteří v době válečných konfliktů nemohli odejít, zůstali vinou zničené infrastruktury a nefunkčního trhu s kávou odkázáni na příjmy z pašování sklizené kávy do Rwandy. V roce 2003 se malá skupina farmářů nechala inspirovat příkladem rwandských pěstitelských družstev a založila společenství, které v současnosti sdružuje asi 5 600 drobných farmářů. Rodinné farmy jsou velmi malé, průměrná rozloha je do 2 hektarů.

 

Podobné produkty

     
  • india robusta monsooned1336 500g Kód: 358/501
    Káva Robusta Indie Monsooned AA
    Skladem

     

     

    100% robusta

    Nově vám přinášíme indickou robustu, která prošla procesem "monzunování" a díky tomu je (na robustu) velmi jemné chuti. Potlačena je zde acidita i hořkost a káva je krásně vyvážená.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 229 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • Uganda honey 250g Kód: 9515/100/ZRN
    Káva Uganda Bariguna Honey
    Momentálně nedostupné

    100% arabika

    V chuti naleznete náznaky ořechů, karamelu a bergamotu.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • india robusta cherry1349 500g Kód: 8942/500/ZRN
    Káva Robusta Indie Cherry AA
    Skladem

     

    100% robusta

    Indie Cherry poskytuje veskrze čistý a uniformní šálek, vyvážené tělo se střední intenzitou. Aroma je intenzivní a připomíná opečený chléb, dřevo a koření. V chuti vám Cherry může nabídnout lehkou sladkost s podtóny dřeva a hřebíčku.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 209 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: