100% arabika

Serrano Lavado má intenzivní tabákové aroma, které se na patře mění na chuť sladké čokolády. V šálku oceníte také delikátní karamelové tóny s náznakem lískového ořechu





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
129 Kč / ks 239 Kč / ks 419 Kč / ks 659 Kč / ks od 129 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Střední Amerika
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Kuba

Region: Sierra Maestra

Zpracování: Prané/mokré

Odrůda: Typica

Nadmořská výška: 1.000 - 1.400 m n.m.

Stupeň pražení: Full city +

První kubánské kávové plantáže byly založeny doktorem Josém Antoniem Gelabertem, ale opravdový rozvoj pěstování nastal až po roce 1789, kdy na Kubu připluly tisícovky francouzských kávových plantážníků, kteří utekli před násilným povstáním otroků na Haiti. Tito plantážníci s sebou přivezli rozsáhlé znalosti jak zemědělských aspektů, tak technologie zpracování aromatických zrn arabiky. Na stráních Sierra Maestra tím dali tito imigranti za vznik průkopnické kávové oblasti. 

Všechny plantáže na Kubě chrání stíny stromů z čeledi bobovitých, jako jsou ingy, zarděnice, leucény a další. Káva je na ostrově pěstována ve třech regionech. Na východě jsou již zmiňované svahy Sierra Maestra, úbočí Sierra de Escambray se nachází v centrálním regionu a na západě je káva pěstována u pohoří Sierra de los Organos.

Serrano Lavado má intenzivní tabákové aroma, které se na patře mění na chuť sladké čokolády. V šálku oceníte také delikátní karamelové tóny s náznakem lískového ořechu.  

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: