Matcha Tea
V současnosti je firma Matcha Tea jedničkou na českém trhu a současně největším dovozcem matcha do střední a východní Evropy. Své japonské dodavatele si vybírají v Matcha Tea pečlivě a s důrazem na ekologické pěstování v bio kvalitě. Preferují japonský originál, který je zdraví nezávadný a jejich producenti splňují ty nejvyšší nároky na kvalitu.
A co je to vlastně MATCHA? Matcha je sušená dužina nejmladších lístků čajovníku, která je rozemletá na jemný prášek. Pěstuje se úplně jinak než všechny ostatní čaje. Čajovníková pole se pár týdnů před sklizní zakryjí sítěmi, aby k čajovým lístkům dopadalo jen minimum slunečního světla. Jedná pouze o dužinu čajových lístků pěstovaných na zastíněných polích.
Při procesu sušení se všechny žilky, řapíky a stonky odstraní a v žulových mlýnech se mele jen samotná dužina listů. Hlavně proto má matcha jemnou a nasládlou chuť.
Adresa firmy Matcha Tea: Kyosun s.r.o., Trmická 869/1, Praha 9, 19000
Žádné produkty od výrobce Matcha Tea nebyly nalezeny....