Světle pražená káva

Chuťový profil kávy výrazně ovlivňuje mimo jiné také způsob pražení. Dva nejzákladnější faktory, které u chuti vnímáme, je hořkost a kyselost. Čím tmavěji je káva napražená, tím více je potlačena acidita a hořkost je výraznější.

U světleji pražené kávy je specifické květinové a ovocné aroma, karamelové tóny, a také výraznější acidita. Káva si také zachovává širší paletu původních chuťových vlastností.

Takto praženou kávu ocení hlavně milovníci alternativních způsob přípravy, jako je filtrovaná káva. A je už na vás, zda používáte dripper, aeropress, chemex či některou z dalších alternativních způsobů.  

 

Nejprodávanější

99 Kč
109 Kč199109
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

     
  • malabar0264 macro Novinka Kód: 7481/100/ZRN
    Káva Indie Monsooned Malabar
    Skladem

    V šálku je Monsooned Malabar spíše jemnějšího charakteru. Na espressu vytvoří krásnou, hustou cremu ze které se line kakaovo-oříškové aroma. Stejně jako běžná indická arabika, je i tato káva jen mírně hořká s nepříliš silným tělem a minimální kyselostí.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 99 Kč
    Detail
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • etiopie yiagerfe IMG 8243 Kód: 9885/100/ZRN
    Káva na filtr Etiopie Yirgacheffe Grade 2 Mamo Kacha
    Skladem

    Nápoj z těchto zrn má střední tělo s minimální aciditou. V šálku najdete tóny melasy, smetany a arašídů. 






    od 99 Kč
    Detail
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • malawi panamba IMG 8234 Kód: 9795/100/ZRN
    Káva na filtr Malawi Pamwamba AA+ RFA
    Skladem

    Chuť kávy je jemná, s lehčím tělem a velmi příjemnou, ovocnou kyselostí. Naleznete v ní chutě lískových oříšků, peckovic a papáji.


    telo-2



    od 109 Kč
    Detail
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem