Čokoláda Ajala - 57% Cascara 45 g

Cascara jsou sušené slupky kávových třešní. Ajala Cascara je čokoláda osvěžená právě těmito slupkami kávových třešní. Voní jako ibišek a chutná jako tvarohový dezert s třešněmi oslazený medem.

Cascara, kterou používá čokoládovna Ajala pochází z kávové farmy rodiny Hartmann, která byla založena synem českého dobrodruha Aloise Strašila. Farma se zaměřuje na ekologické pěstování, všechna jejich káva roste ve stínu velkých stromů, které zároveň tvoří domov pro více jak 300 druhů ptactva. 

Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.

Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio kakaové máslo, cascara

Alergeny: může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů

Obsah kakaového podílu: 57 %

Hmotnost: 45 g