Coffea Arabica
Dřívě pěstovaná odrůda kávovníku I nyní nejvíce pěstovaná. Představuje zhruba 70% světové produkce kávy a je výrazně kvalitnější než ostatní komerční odrůdy Coffea canephora nebo Robusta. Všechny ušlechtilé, speciální a oblíbené kávy pocházejí z kávovníků Coffea arabica.