KÁVA MĚSÍCE

Nikaragua(2)

NIKARAGUA: káva ze země jezer a sopek

Nikaragua sice není nejznámějším producentem středoamerické kávy, ale má velký potenciál. Země je známá jako země „los lagos y los volcanes“ (jezer a sopek). 

Káva Nikaragua SHG Cavallino pochází z horských oblastí Nikaraguy, kde mají kávovníky díky vyšší nadmořské výšce ideální podmínky pro pomalejší zrání.
Označení SHG – Strictly High Grown znamená, že káva byla pěstována ve vyšších polohách, což se často projevuje plnějším tělem, čistším chuťovým profilem a příjemnou vyvážeností.

Nikaragua SHG Cavallino se skvěle hodí jak na espresso, tak na automatické kávovary. V mléčných nápojích vynikne její sladší charakter, zatímco v čistém espressu nabídne příjemně harmonickou chuť.

Země původu: Nikaragua
Region: Matagalpa
Nadmořská výška: 1.250 - 1.300m n.m.
Zpracování: Prané/mokré
Odrůda: Bourbon, Caturra
Producent: Variace farmářů z regionu
Stupeň pražení: Full city +

Více informací a zajímavostí o této kávě si můžete přečíst ZDE. 

 

 

 

Záznamy nebyly nalezeny...