JARNÍ NOVINKA
  • 1 z 6
 

JARNÍ SANTOS BRAZÍLIE - Limitovaná edice 250 g

 

100% arabika

Přivítejte jaro s naší limitovanou edicí jedné z nejoblíbenějších káv - brazilský Santos - v nádherném barevném obalu s jarní etiketou. Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Užijte si vůni jara s šálkem kávy na zahradě nebo v klidu domova.

Do poznámky prosím uveďte barvu: RŮŽOVÁ, MODRÁ nebo ŽLUTÁ





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
219 Kč / ks
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Do poznámky prosím uveďte barvu: RŮŽOVÁ, MODRÁ nebo ŽLUTÁ

Země původu: Brazílie
Region: Minas Gerais
Nadmořská výška: 850 - 1.000 m n.m.
Zpracování: 
suché
Odrůda:  Bourbon, Typica, Mundo Novo, Catimor
Producent
: variace producentů
Stupeň pražení: Full city +


Brazílie je bezpečně největším světovým producentem kávy - vypěstuje se zde přibližně 35% celé světové produkce (druhým největším exportérem je Kolumbie s asi 12%). Při takto velkém objemu je jasné, že zde existuje mnoho různých kvalitních druhů, ale i těch méně povedených, a je tedy potřeba pečlivě vybírat. Pěstuje se převážně arabika na nepříliš vysoko situovaných plantážích (nejvýše okolo 1500 m. n. m.), díky tomu je káva velmi jemná, nepříliš hořká a téměř bez kyselosti. Kávové třešně (plody kávovníku obsahující zelená zrnka) se zde své dužiny zbavují různě - méně kvalitní druhy suchým procesem (ale i dražší arabiky se často zpracovávají suchou cestou). Kávy vyšších jakostí jsou prané (mokrý proces), případně “polo-prané” což znamená kombinaci obou možností (tato metoda není příliš rozšířena, ale dodává kávě na chuti další zajímavé tóny, které někdo považuje za příjemné a jiný za nežádoucí).

Brazilská káva se vyskytuje téměř pouze pod označením Santos (některé méně kvalitní druhy se označují Rio) podle exportního přístavu. Pod tímto názvem se mohou ukrývat výborná zrnka, stejně tak jako méně kvalitní druhy často používané k výrobě instantních káv a podobně - vždy je tedy nutné věnovat pozornost celému názvu, jak již bylo zmíněno.

Bourbon Santos je považován za nejlepší Brazilský druh kávy a zrna z těchto stromů jsou po první tři až čtyři roky malá a vlnitá. Během této doby se jí říká Bourbon Santos. Jak stromy stárnou zrna se stanou větší a ztrácí na kvalitě. Poté se jim začne říkat “plochá zrna Santosu”.

Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Podobné produkty

     
  • baklicek 18 kav 1659 amerika 1000g Kód: 4359/100
    Balíček káv Jižní a Střední Amerika 13 x 1000g
    Skladem

    100% arabiky

    Jižní Amerika, to je kávová klasika - brazilský Santos, Kostarika, Peru. Jemné, zemité, nekyselé kávy vhodné na všechny způsoby přípravy. V balíčku najdete i Mexiko, Kolumbii, Bolívii a další.

    8 497 Kč (–15 %)
    od 7 222 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • baklicek kav 15 250 amerika Kód: 4353/250
    Balíček káv Jižní a Střední Amerika 13 x 250g
    Skladem

    100% arabiky

    Jižní Amerika, to je kávová klasika - brazilský Santos, Kostarika, Peru. Jemné, zemité, nekyselé kávy vhodné na všechny způsoby přípravy. V balíčku najdete i Mexiko, Kolumbii, Bolívii a další.

    2 997 Kč (–10 %)
    od 2 697 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • balicek kav top5 5001879 500g Kód: 4344/500
    Balíček káv TOP 5 x 500g
    Skladem

     

    100% arabiky

    V balíčku TOP vám představujeme ty nejvýraznější kávy, které lze v naší pražírně najít. Pět druhů celosvětově ceněných arabik z Bolívie, Dominikánské republiky, Indonésie, Keni a Zambie.* Často jsou vyhledávány odborníky a profesionály v oboru pro své charakteristické vlastnosti, které uspokojí i velmi náročné hosty či zákazníky.

    2 115 Kč (–10 %)
    od 1 903 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: