Káva Indie Plantation A

 

100% arabika

 

V chuti této kávy můžete nalézt bílé hrozny, hrušky a růže.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Indie
Region: Karnataka
Nadmořská výška: 1.100 - 1.600 m n.m.
Zpracování: 
Prané/mokré
Odrůda: Kent, Catimor, Caturra
Producent
: Farmáři z regionu
Stupeň pražení: Full city +

 

Kávová kultura má v Indii dlouhou tradici. Uvádí se, že první kávovníky se zde začaly pěstovat již okolo roku 1600, kdy z Mekky přivezl poutník Baba Budan první semena. Vyvážet kávu z Indie začali až Britové v 19. století. 

Dnes je Indie pátým největším producentem kávy na světě (po Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Etiopii). Podobně jako ve výše jmenovaných státech i v Indii je možné najít mnoho různých pěstovaných druhů a jakostí. Nejlepší místní arabiky se označují Plantation A (či jen Planta A), ale roste zde také mnoho velmi kvalitní robusty, která si často nezadá s arabikami nižších jakostí.

Indie má osm hlavních pěstitelských oblastí, všechny jsou na jihu země - nejznámější jsou Baba Budan, Niligris a Shevaroys. Dobrá indická káva roste také v části Karnatka (původně Mysore), Kerala a Tamilnadu (původně Madras). V dobrých letech můžou tyto kávy obsahovat delikátní kyselost typickou pro guatemalskou kávu a plnost typickou pro dobrou jávskou kávu. Kromě toho tyto kávy obsahují unikátní kořeněné tóny muškátového oříšku, hřebíčku, kardamomu a pepře.

Káva rostoucí v Indii má mnohem více společného s kávou indonéskou než s kávami z Afriky nebo Arabského poloostrova. Má jemné aroma a střední až plné tělo, není příliš hořká ani kyselá, podle oblasti a druhu v ní můžeme nalézt kořeněné (káva je zde často pěstována společně s pepřem), oříškové, ovocné i čokoládové tóny.

Indie také produkuje monzunové kávy, což znamená, že zelená zrna byla vystavena působení monzunového větru skrz otevřené sklady během indického období dešťů (obvykle po dobu tří až čtyř měsíců). Tento proces redukuje kyselost a zvyšuje sladkost, což jí dělá podobnou vyzrálé indonéské kávě.

Podobné produkty

     
  • Káva na filtr Malawi Mapanga AA Kód: 9795/100/VEL
    Káva na filtr Malawi Mapanga AA
    Skladem

    100% arabika

     

    V chuti této kávy můžete nalézt panelu, černý čaj a meruňky.


    telo-2


    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • salvador1372 250g Kód: 5991/100/VEL
    Káva Salvador SHG EP Apaneca
    Skladem

     

    100% arabika


    V chuti této kávy můžete nalézt čokoládu, med a mandarinky.

     





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 129 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • indie monsooned malabar 2263 250g Kód: 7481/100/VEL
    Káva Indie Monsooned Malabar AA
    Momentálně nedostupné

    100% arabika

    V chuti této kávy můžete nalézt cedr, vanilku a mandle.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
PK Avatar autora 26.8.2021 11:51
Robusta nebo arabica nebo směs? Děkuji
Odpovědět
AP Avatar autora 30.8.2021 11:40
100% arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
8x
4
5x
3
5x
2
3x
1
2x
Nevyplňujte toto pole: