Káva Indie Plantation A

 

100% arabika

 

jemné aroma a střední až plné tělo, není příliš hořká ani kyselá, podle oblasti a druhu v ní můžeme nalézt kořeněné (káva je často pěstována společně s pepřem), oříškové, ovocné i čokoládové tóny.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

 

Země původu: Indie

Region: Karnataka

Zpracování: Prané/mokré

Odrůda: Catimor, Kent, Caturra

Nadmořská výška: 1.000 - 1.600 m n.m.

Stupeň pražení: Full city +

 

Kávová kultura má v Indii dlouhou tradici. Uvádí se, že první kávovníky se zde začaly pěstovat již okolo roku 1600, kdy z Mekky přivezl poutník Baba Budan první semena. Vyvážet kávu z Indie začali až Britové v 19. století. 

Dnes je Indie pátým největším producentem kávy na světě (po Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Etiopii). Podobně jako ve výše jmenovaných státech i v Indii je možné najít mnoho různých pěstovaných druhů a jakostí. Nejlepší místní arabiky se označují Plantation A (či jen Planta A), ale roste zde také mnoho velmi kvalitní robusty, která si často nezadá s arabikami nižších jakostí.

Indie má osm hlavních pěstitelských oblastí, všechny jsou na jihu země - nejznámější jsou Baba Budan, Niligris a Shevaroys. Dobrá indická káva roste také v části Karnatka (původně Mysore), Kerala a Tamilnadu (původně Madras). V dobrých letech můžou tyto kávy obsahovat delikátní kyselost typickou pro guatemalskou kávu a plnost typickou pro dobrou jávskou kávu. Kromě toho tyto kávy obsahují unikátní kořeněné tóny muškátového oříšku, hřebíčku, kardamomu a pepře.

Káva rostoucí v Indii má mnohem více společného s kávou indonéskou než s kávami z Afriky nebo Arabského poloostrova. Má jemné aroma a střední až plné tělo, není příliš hořká ani kyselá, podle oblasti a druhu v ní můžeme nalézt kořeněné (káva je zde často pěstována společně s pepřem), oříškové, ovocné i čokoládové tóny.

Indie také produkuje monzunové kávy, což znamená, že zelená zrna byla vystavena působení monzunového větru skrz otevřené sklady během indického období dešťů (obvykle po dobu tří až čtyř měsíců). Tento proces redukuje kyselost a zvyšuje sladkost, což jí dělá podobnou vyzrálé indonéské kávě.

Podobné produkty

     
  • espresso india blend1329 250g Akce Kód: 343/101
    Káva Espresso India Blend
    Skladem

    AKČNÍ CENA*

     

    100g     99 Kč (119 Kč)

    250g     189 Kč (229 Kč)

    500g     319 Kč (399 Kč)

    1000g   589 Kč (689 Kč)

     

    *platí do vyprodání zásob nebo ukončení akce

    Jedná se o směs tří indických 100% arabik - monzunový Malabar, Plantation A a Plantation C. Je báječně krémová, chuťově vyvážená, nepříliš kyselá, voní po kakau a dochuť se ztrácí v čokoládě.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 99 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • robusta IMG 5189 Kód: 352/501
    Káva Standard Robusta Vietnam Gr.1
    Skladem

    100% robusta

    K výrobě kávy Standard používáme kvalitní vietnamské robusty, což ji oproti našim ostatním kávám činí znatelně ostřejší v chuti i vůni.


    od 129 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • kava 92 250g Novinka Tip Kód: 10996/ZRN
    Káva 92 - Limitovaná výroční edice
    Skladem

    Letos je tomu již 30 let od chvíle, kdy jsme pro vás začali pražit kávu. Při této příležitosti jsme vytvořili limitovanou edici nové směsi „92“. Je namíchána ze třech vašich nejoblíbenějších arabik z Ameriky, Asie a Afriky. Vychutnat si ji můžete do konce tohoto roku, tak si ji určitě nenechte ujít.

     





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 159 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
PK Avatar autora 26.8.2021 11:51
Robusta nebo arabica nebo směs? Děkuji
Odpovědět
AP Avatar autora 30.8.2021 11:40
100% arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
8x
4
5x
3
5x
2
3x
1
2x
Nevyplňujte toto pole: