Káva Salvador SHG EP Guzcachapa

29 hodnocení
 

Chuť salvadorské kávy je dobře vyvážená, se středním tělem a náznakem sladkosti.

 

od 89 Kč

Parametry

Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
Zvolte variantu
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/ZRN Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/ZRN2 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/VEL Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/VEL2 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/JEM Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/JEM2 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/ST Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/ST4 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/ST2 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/ST5 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/ST3 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/ST6 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
salvador1370 100g Kód produktu 5991/100/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 100g 		Skladem 89 Kč
   
salvador1372 250g Kód produktu 5991/250/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 250g 		Skladem 179 Kč
   
salvador1373 500g Kód produktu 5991/500/HRU Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 500g 		Skladem 299 Kč
   
salvador1376 1000g Kód produktu 5991/100/HRU2 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 1000g 		Skladem 499 Kč
   
 

Popis

Země původu: El Salvador

Region: Santa Ana

Zpracování: Prané/mokré

 Producent: Guzcachapa Cooperative

Stupeň pražení: Full city +

 

Káva má nižší kyselost a jemnější kořeněnou chuť, živější a šťavnatou aciditu s tóny zelených hroznů, která se v dochuti mění v hořkost lesních brusinek. Připravená jako espresso navíc tvoří vysokou a velmi pevnou cremu.

 
Podobně jako v dalších státech Jižní a Střední Ameriky, také v Salvadoru v minulosti zuřila občanská válka - proto do Salvadoru neproniklo tolik moderních (snadněji pěstovatelných) odrůd kávovníku a stále zde najdeme ve velké míře původní arabiky typu bourbon. 

K hlavním pěstitelským oblastem Salvadoru patří kraje Santa Ana, San Salvador a Ahuachapán, kde se pěstuje na lávových polích, která kávě dávají jedinečnou chuť. Nejen proto je na trhu s arabikami vysoce ceněna.

Chuť salvadorské kávy je jemná, dobře vyvážená, se středním tělem, a náznakem sladkosti. Nejlepšímu druhu této kávy se říká „přísně vysoce pěstovaná“ (Strictly High Grown-SHG).

Většina salvadorské kávy je pěstována ve větším či menším stínu a poté zpracována mokrým procesem.

 

 

 

 

Podobné produkty

     
  • etiopia yirga0216 macro Kód: 250/100
    Káva Etiopie Yirgacheffe Grade 2 Kerchanshe
    Skladem

    Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo Yirgacheffe.


    od 99 Kč
    Detail
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • Sprudge YemeniCoffee EvanGilman yemen landscape.02 Kód: 9278/100
    Káva Jemen Mocca Khulani
    Skladem

    V šálku můžete nalézt chutě bobulí a dubového dřeva, tělo je jemné s decentní, sladkou kyselostí.


    od 229 Kč
    Detail
  • robusta india washed P1055376macro Akce Kód: 361/500
    Káva Robusta Indie Washed
    Skladem

    AKČNÍ CENA*

    500g   149 Kč (199 Kč)
    1000g 349 Kč (289 Kč)

    *platí do vyprodání zásob nebo ukončení akce

     

    Tato robusta je Washed neboli "praná" - zrníčka jsou zpracována mokrou metodou, a díky tomu má káva jasnou, čistou, výraznou chuť. 


    od 149 Kč
    Detail
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
4,1 29 hodnocení
Přidat hodnocení
5
14x
4
6x
3
7x
2
2x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MD Avatar autora | 1.10.2020
Zatím z káv, které jsem zde zkoušel je jediná příjemnější než Santos. Super neutrální plná chuť spíše hořká, málo kyselá s náznakem sladkosti a bohatou cremou. Nepříliš silná, skvělá pitelnost. Kdyby mi někdo dal další tipy, rád vyzkouším spolu s kolektivem v práci.