Káva Brazílie Santos NY 2/3, Screen 17/18, SS Good Cup

 

100% arabika

Brazilský Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

od 109 Kč / ks
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
Zvolte variantu
Mletí: Zrnková - nemletá káva
Balení: 100g
Skladem 109 Kč / ks
   
Mletí: Zrnková - nemletá káva
Balení: 250g
Skladem 199 Kč / ks
   
Mletí: Zrnková - nemletá káva
Balení: 500g
Skladem 299 Kč / ks
   
Mletí: Zrnková - nemletá káva
Balení: 1000g
Skladem 499 Kč / ks
   
Mletí: Velmi jemně mletá - do džezvy
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Velmi jemně mletá - do džezvy
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Velmi jemně mletá - do džezvy
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Velmi jemně mletá - do džezvy
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
Mletí: Jemně mletá - český “turek”
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Jemně mletá - český “turek”
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Jemně mletá - český “turek”
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Jemně mletá - český “turek”
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary, aeropress či vacuum pot
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary, aeropress či vacuum pot
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary, aeropress či vacuum pot
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary, aeropress či vacuum pot
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
Mletí: Středně mletá káva - do většiny automatických kávovarů a překapávačů
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Středně mletá káva - do většiny automatických kávovarů a překapávačů
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Středně mletá káva - do většiny automatických kávovarů a překapávačů
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Středně mletá káva - do většiny automatických kávovarů a překapávačů
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
Mletí: Středně-hrubě mletá káva - do mokka konvičky, na filtr, i pro chemex
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Středně-hrubě mletá káva - do mokka konvičky, na filtr, i pro chemex
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Středně-hrubě mletá káva - do mokka konvičky, na filtr, i pro chemex
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Středně-hrubě mletá káva - do mokka konvičky, na filtr, i pro chemex
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press či cupping
Balení: 100g
Skladem 111 Kč / ks
   
Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press či cupping
Balení: 250g
Skladem 204 Kč / ks
   
Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press či cupping
Balení: 500g
Skladem 306 Kč / ks
   
Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press či cupping
Balení: 1000g
Skladem 508 Kč / ks
   
 

Země původu: Brazílie

Region: Minas Gerais

Zpracování: Suché

Odrůda: Bourbon, Typica, Mundo Novo, Catimor

Nadmořská výška: 850 - 1.000 m n.m.

Stupeň pražení: Full city +

 

Brazílie je bezpečně největším světovým producentem kávy - vypěstuje se zde přibližně 35% celé světové produkce (druhým největším exportérem je Kolumbie s asi 12%). Při takto velkém objemu je jasné, že zde existuje mnoho různých kvalitních druhů, ale i těch méně povedených, a je tedy potřeba pečlivě vybírat. Pěstuje se převážně arabika na nepříliš vysoko situovaných plantážích (nejvýše okolo 1500 m. n. m.), díky tomu je káva velmi jemná, nepříliš hořká a téměř bez kyselosti. Kávové třešně (plody kávovníku obsahující zelená zrnka) se zde své dužiny zbavují různě - méně kvalitní druhy suchým procesem (ale i dražší arabiky se často zpracovávají suchou cestou). Kávy vyšších jakostí jsou prané (mokrý proces), případně “polo-prané” což znamená kombinaci obou možností (tato metoda není příliš rozšířena, ale dodává kávě na chuti další zajímavé tóny, které někdo považuje za příjemné a jiný za nežádoucí).

Brazilská káva se vyskytuje téměř pouze pod označením Santos (některé méně kvalitní druhy se označují Rio) podle exportního přístavu. Pod tímto názvem se mohou ukrývat výborná zrnka, stejně tak jako méně kvalitní druhy často používané k výrobě instantních káv a podobně - vždy je tedy nutné věnovat pozornost celému názvu, jak již bylo zmíněno.

Bourbon Santos je považován za nejlepší Brazilský druh kávy a zrna z těchto stromů jsou po první tři až čtyři roky malá a vlnitá. Během této doby se jí říká Bourbon Santos. Jak stromy stárnou zrna se stanou větší a ztrácí na kvalitě. Poté se jim začne říkat “plochá zrna Santosu”.

Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Podobné produkty

     
  • nikaragua 250g Kód: 9275/100
    Káva Nikaragua SHG SCR 18+
    Skladem

    100% arabika

     

    Káva vyniká chutí grep, mandle, jasmín





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

     


    od 119 Kč
  • balicek kav gurmet 2501906 250g Kód: 4326/250
    Balíček káv Gurmet 5 x 250g
    Skladem

    100% arabiky

    Máte chuť vyzkoušet o něco exotičtější druhy káv, ale nejste si jistí jaké vybrat? Balíček Gurmet by vám mohl pomoci - najdete v něm 5 káv - arabiky z Indie, Kostariky, Kuby, Malawi a Papuy - Nové Guiney.*

    1 035 Kč (–10 %)
    932 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • Káva Malawi Rain Forest Alliance (Mletí Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod., Váha 1000g) Kód: 283/100
    Káva Malawi Pamwamba AA+ RFA
    Skladem

     

    100% arabika

    Káva je velmi příjemně výrazná a aromatická. Chuť je plná, mírně nasládlá s tóny čokolády a lehkou ovocnou kyselostí.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
81x
4
74x
3
80x
2
25x
1
3x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 21.2.2022
velmi jemná lahodná káva, moje TOP
5
A Avatar autora | 7.9.2021
Nejlepší káva! Všichni ji chválí. Doporučuji vyzkoušet :-)
5
TK Avatar autora | 20.1.2020
V naší rodině a okruhu přátel velmi oblíbená káva. Máme rádi kávu hořkou proto jsme velmi spokojeni