Káva měsíce ČERVENEC 2026

Malawi (kopie 2)

 

Malawi je malá vnitrozemská země v jihovýchodní Africe, která leží mezi Zambií, Tanzanií a Mosambikem. I když není ve světě kávy tak známá jako Etiopie, Keňa nebo Tanzanie, pěstuje se zde velmi zajímavá káva. 
Kávová produkce v Malawi není obrovská, což z ní dělá spíše specialitu pro ty, kdo rádi objevují méně obvyklé kávové původy. Právě menší objem produkce ale často znamená větší důraz na pečlivé zpracování a lokální charakter kávy.
Káva tam roste na plantážích asi 1000 metrů nad mořem, především na malých, rodinných farmách. Její zrno není typicky zelené, ale lehce namodralé. Raritou je, že kávovníky často rostou na terasách, aby zabraňovaly erozi půdy a pomáhaly zadržovat vodu.