Káva Honduras SHB EP

 

100% arabika

 

V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, lískové oříšky med.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Honduras
Region: Santa Rosa de Copan
Nadmořská výška
: 1.470 - 1.800 m n.m.
Zpracování: 
prané/mokré
Odrůda: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Stupeň pražení: Full city +

Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.

Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Honduraské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. 

Chuťově se honduraská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou silou velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

 

SHG
Strictly High Grown (SHG) udává nadmořskou výšku, ve které byla káva pěstována. Aby byla káva považována za SHG, musí být vypěstována v nadmořské výšce 1200 metrů nebo výše. Vyšší nadmořská výška a nižší teploty znamenají, že kávový plod dozrává pomaleji a vytváří hustší zrnko
 
 

Podobné produkty

     
  • zambia1419 250g Kód: 313/101
    Káva Zambie PB Plus
    Momentálně nedostupné

    100% arabika

     

    V chuti této kávy můžete nalézt třešně, mandle a limety.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 139 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • balicek kav top5 2501902 250g Kód: 4341/250
    Balíček káv TOP 5 x 250g
    Skladem

     

    100% arabiky

    V balíčku TOP vám představujeme ty nejvýraznější kávy, které lze v naší pražírně najít. Pět druhů celosvětově ceněných arabik z Bolívie, Dominikánské republiky, Indonésie, Keni a Zambie.* Často jsou vyhledávány odborníky a profesionály v oboru pro své charakteristické vlastnosti, které uspokojí i velmi náročné hosty či zákazníky.

    1 265 Kč (–10 %)
    od 1 138 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • balicek kav gurmet 10001784 1000g Kód: 4332/100
    Balíček káv Gurmet 5 x 1000g
    Skladem

    100% arabiky

    Máte chuť vyzkoušet o něco exotičtější druhy káv, ale nejste si jistí jaké vybrat? Balíček Gurmet by vám mohl pomoci - najdete v něm 5 káv - arabiky z Indie, Kostariky, Kuby, Malawi a Papuy - Nové Guiney.*

    3 275 Kč (–15 %)
    od 2 783 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
15x
4
5x
3
7x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
A Avatar autora | 20.2.2023
Nejlepší káva,škoda že je nedostupná Kdy bude dostupná??