Káva Honduras SHG EP

 

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou silou velmi podobá robustě.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

 

Země původu: Honduras

Zpracování: Prané/mokré

Odrůda: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon

Nadmořská výška: 1.470-1.800 + m n.m.

Stupeň pražení: Full city +

 

 

Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.

Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Honduraské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. 

Chuťově se honduraská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou silou velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

 

 
 
 
 
SHG
Strictly High Grown (SHG) udává nadmořskou výšku, ve které byla káva pěstována. Aby byla káva považována za SHG, musí být vypěstována v nadmořské výšce 1200 metrů nebo výše. Vyšší nadmořská výška a nižší teploty znamenají, že kávový plod dozrává pomaleji a vytváří hustší zrnko
 
 

Podobné produkty

     
  • balicek kav top5 2501902 250g Kód: 4341/250
    Balíček káv TOP 5 x 250g
    Skladem

     

    100% arabiky

    V balíčku TOP vám představujeme ty nejvýraznější kávy, které lze v naší pražírně najít. Pět druhů celosvětově ceněných arabik z Bolívie, Dominikánské republiky, Indonésie, Keni a Zambie.* Často jsou vyhledávány odborníky a profesionály v oboru pro své charakteristické vlastnosti, které uspokojí i velmi náročné hosty či zákazníky.

    1 205 Kč (–10 %)
    od 1 084 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • Dárkový set APe s mlýnkem Hario Kód: 9618
    Dárkový set APe s mlýnkem Hario
    Skladem

    Novinka!

    Připravili jsme dárkový set, kterým uděláte radost každému, kdo miluje kávu.

    1 745 Kč (–10 %)
    1 569 Kč
       
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • salvador1372 250g Akce Kód: 5991/100/VEL
    Káva Salvador SHG EP
    Momentálně nedostupné

     

     

    AKČNÍ CENA*

     

    100g     99 Kč (119 Kč)

    250g     189 Kč (219 Kč)

    500g     309 Kč (379 Kč)

    1000g   529 Kč (629 Kč)

     

    *platí do vyprodání zásob nebo ukončení akce 

     

    100% arabika

     

    Chuť salvadorské kávy je dobře vyvážená, se středním tělem a náznakem sladkosti.

     





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 99 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
14x
4
5x
3
7x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: