Popis
Země: Panama
Region: Boquete
Farma: Hortigal Estate
Odrůda: Typica
Nadmořská výška: 1.400 - 1.600 m n.m.
Producent: Eira Maria Suarez
Stupeň pražení: Full city +
Panamská farma Hortigal patří rodině Suarezových od roku 1920 a dnes je kompletně spravována ženami, Donou Eirou Marií Suarezovou a jejími dcerami. Rozkládá se na ploše 34,5 hektarů v nadmořské výšce 1400-1600 m.n.m. na výšinách regionu Boquete a je zde pěstována pouze odrůda Typica.
Z farmy je možné zahlédnout vulkán Baru a horu Horquetu (také zvanou Hortigal), dva nejvyšší body Panamy. Káva zde těží z bohaté, vulkanické půdy, původních stromů poskytujících stín, různorodé ptačí populace a unikátního mikroklimatu. Tyto podmínky dovolují místním kávovníkům růst přes 3,5 metru, s tmavozelenými listy zabarvenými téměř do modra.
Suarezovi dodržují striktní zemědělské postupy, aby zaručili co nejlepší kvalitu kávy.
Související produkty
-
Kód: 6926
Podobné produkty
-
Kód: 4359/100
-
Kód: 5883/100/ZRN
-
Kód: 5259/100/ZRN
| Odrůda (?) | 100% arabika |
| Způsob zpracování (?) | Mokrá metoda |
| Celý název (?) | Burundi arabica washed type TT |
| Farma (?) | |
| Pěstitel (?) | |
| Oblast (?) | |
| Nadmořská výška (?) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.