Káva Zambie PB Plus

 

100% arabika

 

V chuti této kávy můžete nalézt třešně, mandle a limety.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
139 Kč / ks 249 Kč / ks 429 Kč / ks 699 Kč / ks od 139 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Zambie
Region: Mafinga Hills
Nadmořská výška: 1.200 - 1.450 m n.m.
Zpracování: 
prané/mokré
Odrůda: Bourbon, catimor, castillo

Producent: Variace farmářů z regionu
Stupeň pražení: 
Full city +

 

Rozvojová země hledá složitě možnosti zvýšení příjmů, a ačkoli disponuje nejvyšším počtem vodních zdrojů v jihoafrickém regionu, nevyužívá je k zavlažování zemědělské půdy takřka vůbec. Zambie produkuje malé množství kukuřice, cukrové třtiny a tabáku, je ovšem největším světovým exportérem mědi a kobaltu.

Pokud jde o kávu, do Zambie ji přivezli ve 40. letech 20. století misionáři. První kávovníky byly vysazeny na severovýchodě, nicméně dlouhých 40 let se jejich sklizní a zpracováním plodů nikdo výrazněji nezabýval. Situace se však pomalu mění. Dnes se v Zambii nachází 18 velkých plantáží, každá o ploše minimálně 500 hektarů. Což je na jednu stranu zpráva dobrá, na druhou je potřeba si uvědomit, že velké pěstírny vytlačují drobné zemědělce. Ti pak nedosáhnou na úvěry v bance a jejich podniky krachují. Většina kávy roste v horské oblasti zvané Muchinga - v provinciích Kasama, Nakonde a Isoka, dále pak i v blízkosti hlavního města Lusaka.


Zkratka PB, znamená “Peaberry”. To značí, že se v kávové třešni urodilo pouze jedno zrno (obvykle se urodí dvě zrna) a to je tím pádem kulatější a tímto zakulaceným tvarem připomíná perlu. Dalo by se říci, že Peaberry káva je v podstatě defekt. Můžete se však setkat s tím, že některé zpracovatelské závody tato drobná zrna třídí a poté prodávají za prémiovou cenu.

 

Podobné produkty

     
  • india planta a1098 250g Kód: 262/101
    Káva Indie Plantation A
    Skladem

    100% arabika

     

    V chuti této kávy můžete nalézt bílé hrozny, hrušky a růži..





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • espresso strong 1573 500g Kód: 322/501
    Káva Espresso Strong
    Skladem

    Směs arabik s robustou

     

    50 % kávy robusta ve směsi Espresso Strong ji činí skvělou volbou pro milovníky silné kávy ostřejších chutí. Díky vyššímu obsahu kofeinu je také velmi vhodná jako ranní káva, nebo je-li během dne třeba malé povzbuzení.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 259 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • baklicek kav amerika 100g Kód: 4350/100
    Balíček káv Jižní a Střední Amerika 13 x 100g
    Skladem

    100% arabiky

    Jižní Amerika, to je kávová klasika - brazilský Santos, Kostarika, Peru. Jemné, zemité, nekyselé kávy vhodné na všechny způsoby přípravy. V balíčku najdete i Mexiko, Kolumbii, Bolívii a další.

    1 627 Kč (–10 %)
    od 1 464 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
7x
4
2x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
K Avatar autora | 6.9.2021
Spolu s Papuou, Indonésií S.K. & Keňou moji TOP favorité. Super aroma, nízká kyselost, do french pressu moc fajn volba.