Káva Etiopie Sidamo

10 hodnocení

Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo Yirgacheffe.

od 89 Kč

Parametry

Značka	APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky	prazirna-kavy.cz
Kategorie	Čerstvá káva
Záruka	Dle data spotřeby

Tisk Dotaz

Zvolte variantu

Kód produktu 247/100	Mletí: Zrnková - nemletá káva Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/250	Mletí: Zrnková - nemletá káva Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/500	Mletí: Zrnková - nemletá káva Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/507	Mletí: Zrnková - nemletá káva Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/101	Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/251	Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/501	Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/508	Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/102	Mletí: Jemně mletá – na českého "turka" Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/252	Mletí: Jemně mletá – na českého "turka" Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/502	Mletí: Jemně mletá – na českého "turka" Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/509	Mletí: Jemně mletá – na českého "turka" Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/103	Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/253	Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/503	Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/510	Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/104	Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/254	Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/504	Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/511	Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/105	Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/255	Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/505	Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/512	Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot Váha: 1000g	Skladem	542 Kč
Kód produktu 247/106	Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod. Váha: 100g	Skladem	89 Kč
Kód produktu 247/256	Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod. Váha: 250g	Skladem	179 Kč
Kód produktu 247/506	Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod. Váha: 500g	Skladem	318 Kč
Kód produktu 247/513	Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod. Váha: 1000g	Skladem	542 Kč

Popis
Diskuse

Popis

Etiopie je matkou arabiky a divoké bobule stále pěstují kmeny vysoko v horách. Ve východní Etiopii rostou kávovníky ve výšce mezi 1500 a 2000 metry na malých rolnických pozemcích a farmách. Tyto kávy se mohou nazývat longberry Harrar (velké zrno), shortberry Harrar (menší zrno) nebo Mocha Harrar (zrno velikosti hrášku nebo poloviny zrna). Jsou pěstovány jednoduše, zpracovávány tradiční suchou metodou. Etiopský Harrar je charakteristický svými vinnými a borůvkovými podtóny, dobrým tělem a vysokou kyselostí.

Východní Etiopie produkuje kávy mokrým procesem, zvané Ghimbi nebo Gimbi, která si zachovává vinné podtóny Harraru ale může být bohatší, více vyvážená a plnější s delším zakončením.