Káva Etiopie Sidamo Grade 2

 

100% arabika

Sidamo Grade 2 je výtečná káva, charakteristická příjemnou kořeněnou chutí kombinovanou se sladkými podtóny lesních jahod a karamelovým tělem





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
119 Kč / ks 219 Kč / ks 379 Kč / ks 629 Kč / ks od 119 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Etiopie

Region: Sidamo

Farmář: Helen Gebrenigus

Zpracování: Prané/mokré

Odrůda: Výhradně Typica

Nadmořská výška: 1.500 - 1.800 m n.m.

Sklizeň: 2021/2022

Stupeň pražení: Full city +

 

Proslulá legenda o kávě se datuje do 3. století n. l., kdy si etiopský pasáček koz zvaný Kaldi všiml, že jeho stádo je po požití jistých stimulujících červených bobulí rozverné jako malé děti. Kaldi hned svůj objev sdělil představenému blízkého kláštera, který se rozhodl ozkoušet sílu bobulí sám na sobě. Třešně, které nasbíral, zalil vroucí vodou a vytvořil tak nápoj, který mu pomohl zůstat čilým i během několikahodinového modlení. Nejstarší nálezy dokládají, že první pokusy o pěstování kávy jako plodiny v kontrolovaném prostředí proběhly na ostrovech jezera Tana v severozápadní části Addis Ababa.

Káva Sidamo je pěstována v regionu Sidamo, nacházejícím se v jižní části Etiopie blízko hlavního města Addis Ababa. Region je zodpovědný za největší kávovou produkci v celé zemi. V minulosti bylo Sidamo hlavní oblastí Království Sidama, zvaného také Kaffa, což byl díky svým kávovým plantážím velmi bohatý stát. Po italské okupaci Království zmizelo a splynulo s ostatními dobytými územími, a tak vytvořilo současný region Sidamo.

Sidamo Grade 2 je výtečná káva, charakteristická příjemnou kořeněnou chutí kombinovanou se sladkými podtóny lesních jahod a karamelovým tělem. Šálek nabízí jemné tělo se střední aciditou.

 

 

 

Podobné produkty

     
  • espresso america 1382 250g Kód: 5994/100/VEL
    Káva Espresso America Blend
    Skladem

    Nejoblíbenější ze všech směsí 100% arabik - nekyselá, příjemně hořká po karamelu a mandlích, v dochuti lze navíc najít i tóny lískových oříšků a nugátu





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 139 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • espresso oceania blend1469 250g Kód: 4509/100/VEL
    Káva Espresso Oceania Blend
    Skladem

     

    Směs vybraných 100% arabik Espresso Oceania Blend je tvořena z poloviny kávou Indonésie Sulawesi, čtvrtinou Indie Plantation A a čtvrtinou Papua-Nová Guinea.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • Káva Malawi Rain Forest Alliance (Mletí Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod., Váha 1000g) Kód: 283/101
    Káva Malawi Pamwamba AA+ RFA
    Skladem

     

    100% arabika

    Káva je velmi příjemně výrazná a aromatická. Chuť je plná, mírně nasládlá s tóny čokolády a lehkou ovocnou kyselostí.





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 119 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
7x
4
5x
3
2x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
2
VP Avatar autora | 25.12.2020
Bohužel mi káva chutná jako slabý průměr. Vůně příjemná, ale květinové a citrusové aroma po uvaření v kávě nejde cítit...