Indonesia Sulawesi Toraja GR1

31 hodnocení
 

Vysokohorská sopečná půda na ostrově Sulawesi je ideální pro pěstování kávy. Zpracováni probíhá mokrou metodou Giling Basah. Sulawesi Kalossi Benteng Alla je proslavena svou hladkostí a silným zemitým tělem s nízkou aciditou.

od 99 Kč
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
Zvolte variantu
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/100 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/250 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/500 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/507 Mletí: Zrnková - nemletá káva
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/101 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/251 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/501 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/508 Mletí: Velmi jemně mletá – pro džezvu
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/102 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/252 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/502 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/509 Mletí: Jemně mletá – na českého "turka"
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/103 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/253 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/503 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/510 Mletí: Středně-jemně mletá - pro pákové kávovary
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/104 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/254 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/504 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/511 Mletí: Středně mletá káva - pro většinu automatických kávovarů a překapávačů, pro moka konvičku
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/105 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/255 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/505 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/512 Mletí: Středně-hrubě mletá káva – pro dripper, chemex, aeropress či vacuum pot
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 100g Kód produktu 277/106 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 100g
Skladem 99 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 250g Kód produktu 277/256 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 250g
Skladem 191 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 500g Kód produktu 277/506 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 500g
Skladem 320 Kč
   
Indonesia Sulawesi Kalossi 1000g Kód produktu 277/513 Mletí: Hrubě mletá káva - pro french press, cupping, cold brew apod.
Váha: 1000g
Skladem 521 Kč
   
 

Vysokohorská sopečná půda na ostrově Sulawesi je ideální pro pěstování kávy. Zpracováni probíhá mokrou metodou Giling Basah. Sulawesi Kalossi Benteng Alla je proslavena svou hladkostí a silným zemitým tělem s nízkou aciditou.

Chuť: čokoláda, ovoce

Aroma: kořeněné

Dvě z nejlepších a nejznámějších káv na světě pochází ze Sumatry: Mandhelding a Ankola. Obě se zpracovávají za sucha a rostou ve středozápadní Sumatře, poblíž přístavu Pandang v nadmořských výškách od 800 do 1500 metrů. Mandhelding je známý pro své bylinkové aroma, plnost, nízkou kyselost a bohatou a jemnou chuť.

Sulawesi Makassar je silnejší, plného těla, bez kyselosti a v chuti můžeme cítit čokoládové tóny. Aroma je výrazné, typicky kávové.

Na indonésském ostrově Sulawesi (dříve Celebes) se většina kávy pěstuje v hornatých oblastech na jihozápadě ostrova, na sever od přístavu Ujung Padang v oblasti zvané Toraja podle původních obyvatel této oblasti. Kromě tohoto názvu se pro označení místí kávy také často používá jméno Kalossi podle blízkého města (existuje více kombinací názvů jako Sulawesi Kalossi, Sulawesi Toraja, Celebes Toraja, Celebes Kalossi atd.). Káva se pěstuje na větších plantážích i na malých rodinných farmách a je většinou zpracovávána mokrou metodou. Velká část místních malopěstitelů zpracovává zrna polo-suchým procesem, který není příliš rozšířený, ale poskytuje kávě její velmi osobitou chuť.

Podobné produkty

     
  • peru IMG 3678 Kód: 4671/100/ZRN
    Skladem

     

    Káva z Peru je zpracována téměř výhradně mokrým procesem a vyznačuje se velmi jemnou, nasládlou, vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma.


    od 69 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • robusta 500 Kód: 6431/500/ZRN
    Skladem

    Tato robusta je Washed neboli "praná" - zrníčka jsou zpracována mokrou metodou, a díky tomu má káva jasnou, čistou, výraznou chuť. 


    od 191 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • doporucujeme 500 Kód: 4317/500

    Balíček Doporučujeme mluví za naše zákazníky, chcete-li si objednat ty kávy, které jsou prověřené tisícovkami zkoušek, je to těchto pět - brazilský Santos, Colombia Supremo, Mexico, Etiopie Sidamo a Guatemala. Patří mezi nejprodávanější kávy z našeho sortimentu. 

    1 164 Kč (–10 %)
    1 048 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  •  
  • malawi 100 Kód: 283/100
    Skladem

    od 86 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • rwanda IMG 3855 Kód: 295/100
    Skladem

    Výška okolo 1500 metrů nad mořem a půda bohatá na živiny jí dávají charakteristickou, plnou, velice rozmanitou, postupně se rozvíjející chuť. Velmi pěkné je i aroma - příjemně sladké, květinově či ovocně svěží.


    od 87 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Cookies, znáte? Taková ta otravná věc, kvůli který musí vyskočit tenhle text. Funguje to tak, že pokud u nás na stránce zůstanete, souhlasíte s tím, že je používáme. Kdyby vás cokoli ohledně cookies zajímalo, napište mi na ema@apecafe.cz, ráda vám řeknu víc. Dále vyjadřujete souhlas s našimi obchodními podmínkami a podmínkami ochrany osobních údajů a dat.