Káva Indonésie Sulawesi Kalossi Gr.1

 

100% arabika

V chuti této kávy můžete nalézt muškátový oříšek, hořkou čokoládu brusinky.





*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
139 Kč / ks 249 Kč / ks 429 Kč / ks 699 Kč / ks od 139 Kč
   
Značka APe Pražírna a balírna
Webová stránka značky prazirna-kavy.cz
Kategorie Čerstvá káva
Záruka Dle data spotřeby
 

Země původu: Indonésie
Region: Sulawesi, Toraja
Nadmořská výška1.350 - 1.850 m n.m.
Zpracování: 
prané/mokré
Odrůda: Typica hybrid, catimor
Producent
: Variace farmářů z regionu
Stupeň pražení: Full city +

 

Dvě z nejlepších a nejznámějších káv na světě pochází ze Sumatry: Mandhelding a Ankola. Obě se zpracovávají za sucha a rostou ve středozápadní Sumatře, poblíž přístavu Pandang v nadmořských výškách od 800 do 1500 metrů. Mandhelding je známý pro své bylinkové aroma, plnost, nízkou kyselost a bohatou a jemnou chuť.

Na indonéském ostrově Sulawesi (dříve Celebes) se většina kávy pěstuje v hornatých oblastech na jihozápadě ostrova, na sever od přístavu Ujung Padang v oblasti zvané Toraja podle původních obyvatel této oblasti. Kromě tohoto názvu se pro označení místí kávy také často používá jméno Kalossi podle blízkého města (existuje více kombinací názvů jako Sulawesi Kalossi, Sulawesi Toraja, Celebes Toraja, Celebes Kalossi atd.). Káva se pěstuje na větších plantážích i na malých rodinných farmách a je většinou zpracovávána mokrou metodou. Velká část místních malopěstitelů zpracovává zrna polo-suchým procesem, který není příliš rozšířený, ale poskytuje kávě její velmi osobitou chuť.

 

Podobné produkty

     
  • káva(1) Akce KÁVA MĚSÍCE Kód: 250/101
    Káva Etiopie Yirgacheffe Grade 2
    Skladem

    AKČNÍ CENA*

     

    100g     99 Kč (119 Kč)

    250g     189 Kč (219 Kč)

    500g     309 Kč (379 Kč)

    1000g   529 Kč (629 Kč)

     

    *platí do vyprodání zásob nebo ukončení akce 

     

     

    100% arabika

     

    V chuti této kávy můžete nalézt zelený čaj, citrusy a pomerančové květy.

     





    *fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit


    od 99 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • balicek kav gurmet 5001871 500g Kód: 4329/500
    Balíček káv Gurmet 5 x 500g
    Skladem

    100% arabiky

    Máte chuť vyzkoušet o něco exotičtější druhy káv, ale nejste si jistí jaké vybrat? Balíček Gurmet by vám mohl pomoci - najdete v něm 5 káv - arabiky z Indie, Kostariky, Salvador, Malawi a Papuy - Nové Guiney.*

    1 965 Kč (–10 %)
    od 1 768 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby
  • baklicek 13 kav afrika,indie,oceanie 1000 1676 1000g Kód: 4371/100
    Balíček káv Afrika, Indie a Oceánie 12 x 1000g
    Skladem

    100% arabiky

    Africké kávy mají svěží ovocnou chuť, která se projevuje velmi příjemnou vinnou kyselostí. Často mají také aroma po květinách nebo exotickém ovoci, které v těchto zemích hojně roste.

    8 018 Kč (–15 %)
    od 6 815 Kč
    Značka: APe Pražírna a balírna Záruka: Dle data spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
17x
4
12x
3
14x
2
4x
1
1x
Nevyplňujte toto pole:
4
K Avatar autora | 6.9.2021
Sázka na jistotu. Příjemné aroma, nízká kyselost, úžasné čokoládové aroma. Taková velmi dobrá, skoro až konzervativní káva, která nikoho neurazí, ale zase ani nevystřelí z bot :)