Káva Keňa AA

Země původu: Keňa

Region: Střední Keňa
Nadmořská výška: 1.700 - 2.800 m n.m.
Zpracování: Prané/mokré
Odrůda: SL-34, SL-28, Riuru 11
Producent: Variace farmářů z regionu
Stupeň pražení: Full city+

Káva hraje významnou roli v Keňské ekonomice. Její úroda tvoří polovinu celkové zemědělské produkce a více jak čtvrtinu všech příjmů z vývozu. Kávovník sem byl introdukován z Etiopie na konci 19. století Kongregace Svatého Ducha. Později sem Misie Svatého Augustína přinesla z ostrovu Reunion odrůdu Bourbon a na začátku 20. století odrůdu Kent z Indie. Nejmladší odrůda, Ruiru II, se zde objevila v devadesátých letech a pomohla k až 60% snížení používání pesticidů díky své odolnosti vůči chorobám.

Hlavní území pěstování kávy sahá od úpatí Mt. Kenya na jihu země téměř až k hlavnímu městu Nairobi. Najdete zde ještě malý region na stráních hory Mt. Elgon, která se nalézá na hranici s Ugandou. Káva je pěstována ve velkých nadmořských výškách. Nejdůležitějšími oblastmi na západě jsou Kasii, Nyanza, Bungoma a Kakomanga, v oblasti Velké příkopové propadliny pak Nakuru, Trans Nzoia, Kericho a Kajiado.

Keňa je jednou ze zemí kávové produkce, která schopně implementovala výhody technologického pokroku do svého zemědělství, a ve spojení s kvalitní půdou a nadmořskou výškou dává vzniknout vynikající kávě.